美食不分贵贱,只要是美味的时候,人们都非常喜欢。做为一名吃货,最喜欢的就是尝遍各地特色美食,有些地方的特色美食味道非常的不错,当然它的烹饪方法也是不同的。
有的地方做美食的方法特别奇葩,鸭蛋我相信大家都用吃过吧!平时我们在吃鸭蛋的时候基本上都是拿来炒,或者做成皮蛋,像这样把鸭蛋种在土里的做法,你见过吗?
从家里拿了8个鸭蛋,然后在地里挖了几个坑,把鸭蛋种在了地里。然后在用泥土把鸭蛋全部盖完,再用一张大一点的芋头叶子铺在了鸭蛋上面,再往芋头叶上盖上干树枝。
然后把干树枝用火点燃,烤上差不多1小时左右。小时候在家的时候我们一经常烤鸡蛋吃,但都是把鸡蛋放在明火上面烤,像这样把蛋种在地里烤的还真是第一次见。
1小时后,把种在地里的鸭蛋全挖了出来。这地里的鸭蛋竟然完好无损,就是不知道里面是什么样的了。
把鸭蛋壳剥开,这里面的蛋白看上去非常嫩,味道应该非常好,你吃过这样的烤鸭蛋吗?
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文/丽