吃是我们日常离不开的,肚子饿了就需要吃东西,一日三餐,每天周而复始,但是一道好吃的美食却要我们用心才能做的出来。在家闲着无事的时候是不是也想捣鼓出一道美食出来呢,今天小编就给大家推荐一道非常好吃的萝卜丝蒸饼。
主食材:
萝卜3个、面粉适量
配料:
酱油10毫升、姜粉2克、胡椒粉2克、蚝油1勺、白糖3克、鸡精、盐、香油、葱花适量
制作过程:
第一步是准备好装面粉的盆,将面粉倒入盆里,再倒入适量的清水。
第二步就是和面,把面粉和成团,静置一会用。
第三步是处理萝卜,洗净,擦成丝然后加少许的盐腌制15分钟
第四步是把腌制过的萝卜丝挤干水分,加上配料,然后拌均匀即可
第五步是擀面,把面团擀成薄片
第六步是在面片上均匀的铺满做好的萝卜馅
第七步是将面饼卷起来,两边进行封口捏紧,然后再轻轻的压成饼状
第八步是将弄好的萝卜饼放入蒸锅里,开大火蒸至20分钟即可,出锅切成小段就可以吃啦。
萝卜饼这道家常小食看起来是不是很简单,还未吃过的你赶紧动手试试,但需要注意的是面团不要和的太硬了哦,稍微软一点,口感才能好,蒸出来就要趁热吃才好吃,刚出锅的饼真的是越吃越香。
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