就算减肥成功的人在冬天也容易再胖回几斤,天气寒冷穿着臃肿,人也变得懒散起来,而且再加上天亮的时间晚了,很多人晨跑的习惯荒废了。冬天的外出活动量减少了,更要搭配好饮食,不然一不小心就把辛苦减掉的脂肪有吃回来了。
其实,即使要减肥也不要太亏待自己,有些美食也会带给你好身材的。据说女子体操队的美女们都是靠吃肉来维持好身材!what?吃肉?好多正在减肥的小伙伴们一定是谈“肉”色变的,不要紧张,这里的肉类是有讲究的。
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牛肉:营养低脂
很多西方运动员每天要吃大量的牛肉,来保证每天的高强度锻炼。但是他们的身材,依然保持的那么好。牛肉中含有丰富的肌氨酸和多种维生素,对减肥瘦身很有帮助。牛肉中含有的维生素B12,能够提供身体进行高强度训练所需要的能量。
牛肉也是分为三六九等的,按照平时的惯例,越是小牛肉的等级越高,当然做成的牛排也会越受欢迎。一块优等的牛排,颜色呈红褐色的而不是鲜红色,牛排肌肉纹理清晰可见,口感也会更细腻。
今天小编要为苦苦挣扎在减肥苦海中的大家发福利了,教大家做一道减脂牛排,帮你的小嘴巴解解馋,更主要的是不会长肉哦。
首选准备牛排、红酒、洋葱、橄榄油、胡椒粉和小番茄;
第一步:将牛排用刀背敲至断筋;
第二步:把少许橄榄油倒入碗中,再加入黑椒碎、少许盐和红酒充分的搅拌,作为腌料备用;
第三步:将牛排放入调好的腌料里浸泡3-4分钟;
第四步:锅中加热,将腌好的牛排放入锅中煎制,等肉身变色后加入红酒,直至两面煎熟;
第五步:把洋葱切碎,锅内放进底油炒至变色,再加入黑椒碎和少量的水,煮至粘稠后,放少许盐调味,再放入碗中作为蘸料。
好啦,一份香喷喷的减脂牛排就做好了!这里用的油全是橄榄油,是低脂的健康的,脂肪含量极低,吃了也不用担心发胖。吃着亲手煎好的牛排,品着优质的红酒,和心爱的人一起来一场浪漫的烛光晚餐吧!
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鸡胸肉:细腻高蛋白
鸡胸肉才是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位,蛋白质的含量颇多,在肉类中,属于高蛋白低脂肪的食物。鸡肉的肉质细腻,滋味鲜美,适合于热炒炖汤等,但是想减肥的话,建议鸡胸肉还是水煮比较好。
不管是型男还是作为资深的健身女神来说,水煮鸡胸肉是他们经常选择的食物。鸡胸肉中含有优质的蛋白质,会带给你充足的饱腹感,而且鸡胸肉的口感细腻,让你轻松练就好身材。
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鳕鱼肉:鲜嫩低热量
这里的鱼肉小编以鳕鱼为例,因为鳕鱼中含有大量的不饱和脂肪酸,蛋白质含量比较高,但是脂肪含量却是非常的低,还含有多种维生素和人体所需的多种氨基酸。也就是说,鳕鱼是一种营养健康还不会发胖的肉类,非常适合正在健身或者减肥的人群食用。
来自法国的银鳕鱼,肉质比其他鳕鱼都要鲜嫩,而且也比较容易吸收。但是对于想减肥瘦身的伙伴们来说,鳕鱼最好的做法是清蒸,既能保证营养的不流失,还能保证肉质的最鲜美,营养不发胖。
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虾肉:美味零脂肪
虾肉是一种零脂肪、高蛋白,营养价值丰富,但热量也偏低的健康食品。正常的情况下,10只虾的热量只有大概200卡,对于减肥瘦身,维持体重的人来说,也是控制热量最好的食物。
厄瓜多尔进口白虾,个头大肉质肥厚,比普通的虾个头大很多,虾肉新鲜,肉质也比较细腻。每一只虾的虾体饱满紧实,入口之后让你齿余香,非常适合正在减肥的人群食用。