好吃的猪肉丸子，孩子一口一个停不下来！

最近孩子不是太喜欢吃饭，我就做了一说做点他喜欢吃的，现在正是长身体的时候必须得吃肉的啊，所以就做了一道猪肉丸子。要是单炒肉片他还真不喜欢吃，但是做成丸子之后他就觉得有点喜欢了，一口一个吃的那叫一个香啊。

做好之后的丸子还可以配上菠菜做成丸子汤吃，也非常的美味，有蔬菜又有肉营养就更多了，喜欢的朋友一定要尝试一下的哦。

猪肉营养丰富，做成丸子之后可以煲汤也可以油炸，都非常的好吃。家里有孩子更要做一道猪肉丸子了，立马就让孩子有了食欲的，从此就可以爱上吃饭了哦。

猪肉丸子

食材准备：

猪肉馅 500克，生粉 2克，姜 1块，生粉 少许，盐 适量，蚝油 1小勺，酱油 1小勺，食用油 少许，香油 适量，生抽 适量，白胡椒粉 适量

做法步骤：

（1）买猪肉自己剁成馅或者直接买现成的也可以。

（2）将姜剁成细末，混入肉陷中，混匀重剁（姜末要剁肉馅的三分之二时加入）剁好之后加入盐 ，酱油，白胡椒粉（去腥用的）,生粉，搅拌均匀。注意沿同一方向搅拌（为使肉馅起劲)；

（3）将肉馅摔打起劲，在手掌中团成丸子；

（4）大小可以根据自己的需求，大概比汤圆大一点就可以了，等水开锅后下锅，整个过程要用旺火，大约20分钟就可以了。