食材和调料的小妙用

厨房里的食材和调味品还有许许多多的小妙用。有些食材本身就可以作为中药原材料。豆腐搭配很多食材都可以治疗或者缓解一些病症的。

除了豆腐之外常见的油盐酱醋都有别的小妙用，在日常生活中给我们带来很多便利。那么这些居家必知的小常识，你都知道吗？

盐的妙用

1.炒菜之后在沾满油的锅上面撒上一层盐，然后加水溶解，盐水就可以把油腻的污渍和锅相分离。

2.淡盐水拿来漱口刷牙可以帮助预防口腔疾病，同时对炎症也有一定的治愈作用。

3.用久了的热水瓶，瓶胆内往往结上一层水垢，将小苏打和盐水灌入瓶中，再加入一些 碎蛋壳，盖上瓶塞频频晃动，即可除去水垢。

豆腐的妙用

1豆腐可以拿来按摩面部，用切块的小块豆腐轻轻摩擦脸部，坚持使用就会使面部皮肤白嫩滋润。

2.豆腐汤里面加入定量的杏仁和麻黄可以防治支气管哮喘。

面粉的妙用

1.面粉可以防止煎鱼的时候热油外溅，而且可以保持鱼皮不破，避免鱼肉在煎炸的过程中酥烂。下锅之前在鱼的表面撒上少许白面粉。

2.红糖和荞麦面一起做成饼或者制作成其它的面食，可用来治疗虚汗。

其它食材的小妙用

1.白萝卜能够用来治鼻塞；取用白萝卜3~4个，放入加了清水的锅中烹煮，煮沸之后用鼻吸蒸汽，数分钟后，鼻子 即可畅通。

2.每天吃25克花生可以缓解老花眼。

仔细观察生活，了解食材之后，或许会在偶然间发现食材的小妙用。