饺子是中国特有的一种食物,以前人们只在过年的时候吃饺子庆祝新年,现在市面上全是一包包的速冻饺子,什么时候想吃了就会去买点回家煮着吃,特别的简单方便。可是超市的速冻饺子都是用机器一个个复制包装出来的,并不像自己包的那样皮薄肉多,不觉得自己包的饺子就是会比外头超市买的速冻饺子好吃吗?如果嫌弃自己包的饺子难看或者不会包饺子,没关系啊,接下来小编就教你用几样简单的小东西包出完美可口的饺子。
其实包饺子不会像大家所想的那么复杂,如果认真去体验的话,还能在包饺子的过程中找到许许多多的乐趣呢,然而用对了工具会让包饺子这件事又简单又有乐趣,小编说过,不会包饺子没关系,跟着小编推荐的一系列包饺子工具,找到中国博大精深文化当中饺子文化的魅力吧。
包饺子第一步当然就是和面了,可是和面既麻烦又不好掌握水和面的比例,小编教你,用硅胶揉面袋,倒入一杯温水和一些面粉,面水的比例是5:2,如果不太熟练又没有计量工具的时候可以先放面粉再慢慢加水,不够再加点。
硅胶揉面袋让和面变得更轻松,不为了一碗面汤一顿饺子弄的满手面粉,大汗淋漓。只要把事先准备好的面粉倒入再把水徐徐倒入,然后用扎口带子锁紧,接下来的话就简单啦,就使劲的揉啊揉就可以了,也不怕在揉面的时候有人打电话过来不好接听或是弄伤自己的手。
和完饺子面,第二步就是准备好吃的饺子馅啦,要知道饺子馅不可能仅仅只是肉一样食材,要想好吃,饺子馅肯定要食材越多越好,像胡萝卜、白菜、香葱、香菜等,可是切这么多食材会好麻烦啊,不用担心啦,这一款家用的手动碎菜机帮你轻松解决这一问题,让你双手干干净净也能做出美味的饺子馅。
等面和好了,醒好了之后,就开始用模具制作饺子皮了,不锈钢饺子模具,摆脱了传统擀饺子皮的木棍,又厚重又麻烦又不好掌握大小,有了这样的模具秒秒钟做出一个大小精准厚薄适中的饺子皮。省时又省力。
接下来第四步,最重要的步骤,包饺子。如果不会包饺子或者嫌包饺子麻烦就试试这样的包饺子神器吧,让饺子一步成型,不会再为放多少馅或者包破皮粘手等一系列问题烦恼了。饺子的外观形状还影响一个人的食欲哦,赶紧用它包出好看的饺子吧。
第五步,包完饺子之后就可以开始煮饺子了,但是煮饺子的时候饺子皮会由于各种原因粘锅啊或是破皮影响口感,这时候把饺子放进网勺再放入滚烫的水中煮,既省时又方便,也不用在煮好的时候去打捞每一个饺子,只要等饺子熟了拿上来就可以了。
最后把没吃的饺子放进冰箱里保存着下次再吃吧,大家都知道饺子如果放在一起会粘在一起,再加上冰箱冷冻饺子会完全分不开的,为了避免这一麻烦,用饺子收纳盒把饺子放好再装进冰箱吧,多层多格饺子盒,让你在下次吃的时候省去不少麻烦。
每次包饺子总是没个准数,吃不完的保存是个大问题,随便装一个塑料袋扔进冷藏室,等到要煮的时候就会整个粘在一起不好吃了,不保存又浪费,真是伤脑筋。有了这个饺子盒简直不要太幸福。大容量的格子,可满足一个大家庭的日常需求哦。